Scott Conant Življenjepis

Povzetek

Scott Conant je ameriški restavrator, kuhar in avtor kuharske knjige. Leta 2004 ga je revija razglasila za enega najboljših novih kuharjev v Ameriki. sredi leta 2010 je Scott napovedal, da bo odprl še dve restavraciji v Las Vegasu.

Zgodnje življenje in izobraževanje

Scott Conant se je rodil 19. leta^thFebruarja 1971 v Waterburyju, Connecticut, ZDA. Od mladih nog je začel kuhati. Od matere je dobil italijanski poreklo. Je ameriške narodnosti in bele narodnosti.

Ko je imel Scott le 11 let, je že začel hoditi na tečaje kuhanja na kolidžu lokalne skupnosti. Ko je dopolnil 15 let, je Scott odšel k W.F. Srednja tehnična šola za kulinariko Kaynor, ki ji sledi Kulinarični inštitut Amerike (CIA).

Medtem ko je bil na CIA, je interniral v znameniti restavraciji San Domenico v New Yorku. Po diplomi Scott je eno leto preživel v hotelu Bayerischer Hof za obvladovanje peciva v Münchnu v Nemčiji.

Kariera

Scott se je po letu dni v Nemčiji vrnil v New York Times, takrat je bila restavracija s tremi zvezdicami, ki je pomagala restavraciji pri pridobivanju in je delala kot samostojni kuhar. Leta 1995 ga je Cesare Casella izbral v II Toscanaccio, ki je bil zgornjevzhodni toskanski, za kuharskega mojstra.

Po enem letu je Scott prenovil dve ustanovi Chianti, ki je bila na Zgornji vzhodni strani, in Barolo v Sohu. Potem je v Boweryju v New Yorku postal izvršni kuhar v City Eateryu.

Scott je skupaj s sodobnim pogledom na italijansko kuhinjo pritegnil pozornost Newyorčanov. Kot rezultat si je prislužil zveste spremljevalce in za The New York Times je leta 2000 dobil žareč pregled z dvema zvezdicama.

Septembra 2002 je v Tudor Cityju odprl restavracijo LImpero. Šele po enem tednu je restavracija prejela oceno s tremi zvezdicami pri The New York Timesu. V restavraciji od najpreprostejše do zapletene priprave je imel skoraj vedno nadzor.

Po enem letu se je pojavila naslovnica testenin s podpisom Food and Wine Scotts. Leta 2003 je prejel priznanje za najboljšo novo restavracijo v ZDA in izjemno oblikovanje restavracij pri fundaciji James Beard.

Leta 2004 ga je revija razglasila za enega najboljših novih kuharjev v Ameriki. sredi leta 2010 je Scott napovedal, da bo odprl še dve restavraciji v Las Vegasu.

Nastop na škotski televiziji vključuje gostujočega sodnika v sezoni 2,4 in 5 Top Chef, sodnika sezone 1-34 Chopped, večkratnih nastopih v Martha Stewart Living, Good Morning America, pa tudi v oddaji The Today Show.

Njegova prva knjiga je izšla leta 2005 z naslovom Scott Conants New Italian Cooking, Bold Italian, The Scarpetta Cookbook leta 2008 oziroma 2013.

Osebno življenje

Scott Conant je že več kot devet let poročen s svojim dolgoletnim dekletom po imenu Meltem Conant. par se je povezal leta 2007 v Bodrumu v Turčiji. Po nekaj letih zmenkov sta se odločila, da se bosta poročila poleti 2007. Poročila sta se na zasebni poroki v prisotnosti samo družine in bližnjih prijateljev. Par je zelo zaljubljen drug v drugega.

Conant je blagoslovljen z dvema prikupnima hčerkama svoje žene. Eni hčerki je ime Ayla Conant, drugi hčerki pa še ni razkrito.

V intervjuju za Chefs Connection je Scott Conant dejal, da je delal dan in noč in se osredotočil na svojo energijo, da bi postal eden najboljših kuharjev, kar bi lahko bil. Odšel je tja in spoznal nove recepte drugih kuharjev.

Čeprav je njegova kariera zanj tako pomembna, je pa dejal, da je njegova družina zanj prednostna naloga in so ne glede na vse vedno na prvem mestu.

Neto vrednost in socialni mediji

Neto vrednost Scotta je 5 milijonov dolarjev. Njegove knjige in zaslužek v restavracijah pomagajo povečati njegovo neto vrednost.

Zelo je aktiven na družabnih spletnih mestih, kot so Instagram, Twitter, Facebook itd. Conant je v spletu postal eden najbolj iskanih zvezdniških kuharjev. S svojim dobrim videzom in izjemnimi kuharskimi sposobnostmi je osvojil milijone src.